Звичайне вершкове масло може здивувати новими смаками, якщо додати трохи творчості та професійних знань. Саме в цьому переконалися учасники майстер-класу «Виготовлення масла солодковершкового та шоколадного», який провели викладачі Олена Фабіянська та Юлія Баранова.
Під час майстер-класу учасники мали змогу ознайомитися з особливостями виготовлення солодковершкового масла та спробувати створити його незвичний варіант — шоколадне масло. Захід поєднав знайомство з технологією, практичну роботу та можливість побачити, як із традиційного молочного продукту народжуються нові смакові рішення.
Такі зустрічі доводять: навіть звичні продукти відкривають простір для творчості, експериментів і вдосконалення професійних умінь.