11 жовтня 2023 року у ВСП «Технологічно-промисловий фаховий коледж Вінницького національного аграрного університету» викладачем циклової комісії технологічних спецдисциплін Світланою Тузовою в групі 313 спеціальності 181 «Харчові технології» (ОПП «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів») проведено відкрите заняття з дисципліни «Технологічне устаткування галузі» на тему «Механізовані, комплексно-механізовані та автоматизовані потокові лінії для виробництва хлібобулочних виробів».

Під час проведення візуалізованої інтерактивної лекції викладач, використовуючи мультимедійні технічні засоби, ознайомила студентів з механізованими комплексно-механізованими та автоматизованими потоковими лініями, сучасними лініями для виробництва батонів, формового і круглого подового хліба, спеціальних сортів хлібобулочних виробів на базі тупикових та тунельних печей такого відомого вітчизняного виробника технологічного устаткування як ПрАТ “Калинівський машинобудівний завод”, а також з іноземними – Gostol, Kumkaya, Fimak та іншими. Світлана Тузова акцентувала увагу студентів на питання роботизації в хлібопеченні. Ефективності освєння студентами навчального матеріалу сприяло використання інноваційних методів та  технологій навчання.