Тема зустрічі: «Знайомство з молочно-товарною фермою. Виробництво молока та оцінка його якості».

Під час лекції Ірина Володимирівна детально розповіла про організацію роботи молочно-товарної ферми, сучасні технології у виробництві молока, а також основні показники, за якими визначають його якість. Здобувачі спеціальності  «Харчові технології» ОПП «Зберігання, консервування та переробка молока» дізналися про етапи отримання, зберігання та контролю якості молока, особливості годівлі та утримання великої рогатої худоби.

Захід пройшов у теплій та пізнавальній атмосфері, слухачі отримали цінні практичні знання, які доповнили теоретичну підготовку з фахових дисциплін.