Здобувачі освіти 713 групи спеціальності «Харчові технології», ОПП «Виробництво харчової продукції» продовжують удосконалювати професійну майстерність під час лабораторних занять.

Цього разу студенти приготували фаршировану рибу з лососем у норі, поєднавши традиційні технології із сучасними кулінарними підходами та оригінальною подачею.

Лабораторні роботи такого формату дають можливість відпрацьовувати технологічні процеси, експериментувати зі смаковими поєднаннями та формувати практичні компетентності майбутніх фахівців харчової галузі.

Професійність народжується у практиці, а майстерність — у прагненні створювати нове.