У Технологічно-промисловому фаховому коледжі Вінницького національного аграрного університету з 27 по 29 травня 2026 року відбувся захист звітів з навчальної практики з набуття робітничої професії студентів другого курсу спеціальності 181/G13 «Харчові технології».

Практику проходили здобувачі освіти освітньо-професійних програм «Зберігання, консервування та переробка молока», «Зберігання, консервування та переробка м’яса», «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів» та «Виробництво харчової продукції».

Базами практичної підготовки стали провідні підприємства харчової промисловості та заклади ресторанного господарства Вінницької області, серед яких ТОВ «Гайсинський молокозавод», ТОВ «Хмільницький СЗМ «Молочний візит», ТОВ «Тульчин м’ясо», ТОВ «Козятинський м’ясокомбінат», ТОВ «НВП «Аргон», ТОВ «Наш Хліб Вінниця», кондитерська «Le macaron», ресторан «T-Bone», кафе «OrigamiЯ», ресторан «Гостевія», ресторан «Clover Family» та інші підприємства-партнери.

Під час практики студенти ознайомилися з сучасними технологіями виробництва харчової продукції, роботою технологічного обладнання та організацією виробничих процесів. Майбутні фахівці набули практичних навичок за робітничими професіями, удосконалили вміння працювати в колективі та дотримуватися вимог охорони праці й виробничої санітарії.

Під час комісійного захисту звітів студенти представили результати своєї роботи, продемонстрували набуті компетентності та поділилися враженнями від проходження практики. Члени комісії відзначили належний рівень підготовки здобувачів освіти, їх відповідальне ставлення до роботи та високий рівень сформованості практичних навичок.

Практика стала важливим етапом професійного становлення майбутніх фахівців харчової галузі та підтвердила ефективність поєднання теоретичного навчання з реальним виробничим досвідом.