Здобувачі освіти спеціальності 181 «Харчові технології» під керівництвом викладача Наталії Потерлевич проходили навчальну ознайомлювальну практику за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса». Під час практики вони ознайомилися з роботою основних цехів м’ясопереробних підприємств. Виконували звітну документацію та відпрацьовували технологічні навички в умовах виробничої лабораторії. Практичним завданням стало виготовлення січених напівфабрикатів — котлет для бургерів. Завершальним етапом була дегустація та презентація приготованих власноруч виробів.