4 жовтня 2024 року студенти 312 групи спеціальності 181 Харчові технології під керівництвом завідувача-навчально-виробничої практики Світлани Тузової та голови циклової комісії технологічних спецдисциплін Ірини Вишневської відвідали хлібопекарне підприємство ТОВ «НАШ ХЛІБ ВІННИЦЯ», що стало для них важливою частиною практичного навчання.

Під час екскурсії вони мали змогу ознайомитися з виробничим процесом та побачити, як сучасні технології застосовуються у випіканні хліба та інших хлібобулочних виробів. Спеціалісти підприємства детально розповіли про всі етапи виробництва, від підбору сировини до кінцевого пакування продукції. Студенти також дізналися про систему контролю, що гарантує високу якість продукції. Зустріч із технологом підприємства надала можливість обговорити інновації у виробництві та важливість дотримання стандартів.

Під час екскурсії студентська молодь виявила високий рівень активності, особливий інтерес викликали практичні аспекти виробничих процесів. Налагодження прямого діалогу між здобувачами освіти та фахівцями є ефективним способом застосування теоретичних знань на практиці.

Ця екскурсія надала унікальну можливість побачити роботу великого підприємства зсередини. Студенти відзначили високу організацію та професіоналізм співробітників ТОВ «НАШ ХЛІБ ВІННИЦЯ». Захід сприяв розширенню їхнього світогляду і визначенню майбутніх професійних шляхів розвитку.