ГАЛУЗЬ ЗНАНЬ: 18 ВИРОБНИЦТВО ТА ТЕХНОЛОГІЇ
Спеціальність: 181 Харчові технології ОПП: «Виробництво харчової продукції»
Підготовка фахівців здійснюється за освітньо-професійнимступенем – фаховий молодший бакалавр
Кваліфікація: фаховий молодший бакалавр з харчових технологій Передумови: наявність базової загальної середньої освіти Термін навчання:
на базі базової загальної середньої освіти (9 класів) – 3 роки 5 місяців.

Технологи спеціальності 181 Харчові технології ОПП «Виробництво харчової продукції» зможуть у майбутньому:
• здійснювати контроль дотримання послідовності та якості операцій, що складають процес приготування продуктів;
• розробляти та вдосконалювати наявні процеси виробництва;
• контролювати ефективність організації праці;
• вирішувати виникаючі технологічні і виробничі проблеми;
• забезпечувати високу якість продуктів харчування для збереження здоров’я людей.

Після закінчення навчання випускники здатні виконувати професійну роботу за ДК 003:2010 за кваліфікаційними угрупуваннями:
• 3570 Технік-технолог з технології харчування
• 5122 Кухар
• 5122 Виробник харчових напівфабрикатів
• 5122 Кухар дитячого харчування
• 5122 Офіціант
• 5122 Метрдотель