16 жовтня 2025 року в рамках Тижня циклової комісії харчових технологій відбувся майстер-клас «М’ясна гармонія: рулет зі свинини у беконі», який провела викладач Наталія Казмірук.
Під час заходу здобувачі освіти мали змогу:

• ознайомитися з технологією приготування рулета зі свинини, загорнутого у хрусткий бекон;
• дізнатися про вибір м’яса та поєднання спецій;
• розглянути способи начинення та термообробки;
• на практиці відпрацювати всі етапи технологічного процесу приготування м’ясних виробів.

Захід пройшов у пізнавальній і робочій атмосфері та показав, як ефективно поєднання теорії й практики сприяє підготовці майбутніх фахівців харчової галузі.