26 вересня 2024 року в рамках проведення навчальної ознайомлювальної практики викладачами циклової комісії технологічних спецдисциплін Тетяною Сидорчук та Наталією Бугайовою проведена ознайомлювальна екскурсія на м’ясопереробний цех ТОВ «Сільпо Фуд» для студентів технологічного відділення 212 групи спеціальності 181 Харчові технології.

ТОВ «Сільпо Фуд» – це підприємство, яке займається не тільки роздрібною торгівлею, а й виробництвом м’ясних продуктів, напівфабрикатів, готових страв та інших харчових продуктів.

У великому спеціалізованому цеху по розробці туш свиней та ВРХ студенти мали можливість ознайомитись з перебігом робочих процесів, спеціалізованим сучасним та холодильним обладнанням, а також з майбутніми робітничими професіями.

Навчальна ознайомлювальна практика є продовженням освітнього процесу і дає можливість здобувачам фахової передвищої освіти закріпити теоретичні знання з дисципліни «Технологія м’яса та м’ясопродуктів».