10 та 11 жовтня 2023 року в рамках проведення тижня циклової комісії технологічних спецдисциплін ВСП ТПФК ВНАУ викладачами Юлію Барановою та Оксаною Самсонюк відбулись екскурсії для студентів груп 113, 122 та 712 технологічного відділення до готельно-ресторанного комплексу «Гостевія» та виробника високоякісних сирів за італійською технологією ТОВ «Аверса-Україна».

Під час екскурсії у готельно-ресторанному комплексі «Гостевія» студенти ознайомилися з ресторанним та камінним залами, які мають затишний дизайн, наповнений теплим ароматом свята; дізналися про сучасні методи надання послуг та познайомилася з командою професіоналів, які всім серцем прагнуть запропонувати гостям ідеальну атмосферу особливої події.

На підприємстві ТОВ «Аверса-Україна» студенти ознайомились із обладнанням та технологію виготовлення таких відомих сирів, як: «Моццарелла», «Качокавалло», «Качотта», «Рікотта» та інші. По завершенню екскурсії відбулася дегустація смачної продукції.

Проведений захід сприяє формуванню у студентів любові до обраної професії, є поштовхом до нових кар’єрних цілей та ще однією можливістю переконатися, що для подальшого професійного зростання студентам необхідні ґрунтовні фахові знання.