Навчальна практика — це можливість перетворити теоретичні знання на справжню професійну майстерність. Саме такою стала практика для здобувачів освіти 2 курсу, які навчаються за ОПП «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів». 

Здобувачі освіти працювали над виготовленням та художнім оформленням різноманітних кондитерських виробів. Торти, рулети, пироги, кекси та тістечка стали результатом їхньої наполегливої роботи, творчого пошуку та прагнення вдосконалювати професійні навички. 

Особливу увагу майбутні фахівці приділяли дотриманню технології, правильній підготовці та використанню сировини, якості готових виробів і, звичайно, їхньому оформленню. Адже сучасний кондитер — це не лише фахівець, який знає технологію, а й творча особистість, здатна перетворити звичайний набір продуктів на красивий та привабливий виріб. 

Практика дала здобувачам освіти можливість закріпити набуті під час навчання знання, удосконалити навички роботи з кондитерською сировиною, відпрацювати різні способи оздоблення та навчитися презентувати власні вироби. 

Кожна робота має свій характер і відображає індивідуальний підхід її автора. За красивим готовим виробом — години роботи, увага до деталей, терпіння та бажання досягти кращого результату. 

Усі етапи практичної роботи проходили за професійного супроводу керівників практики — Ірини Вишневської та Тетяни Сидорчук. Вони допомагали здобувачам освіти удосконалювати технологічні прийоми, звертали увагу на особливості виготовлення та оформлення виробів, ділилися власним досвідом. 

Навчальна практика ще раз довела: професійна майстерність формується не лише за підручником, а й у власних руках — через досвід, творчість і щоденну працю.