Інновації в харчових технологіях очима студентів

29 жовтня 2025 року студентки Технологічно-промислового фахового коледжу ВНАУ взяли участь у VII Регіональній науково-практичній конференції «Інноваційні напрями розвитку харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу». Під час конференції обговорювалися актуальні питання розвитку сфери гостинності, впровадження інноваційних технологій у харчовому виробництві, готельно-ресторанному та туристичному бізнесі.
Гідно представили наш коледж Марина ЛІВАНДОСЬКА з доповіддю «Інноваційні технології використання локальних зернових та нетрадиційних сировинних компонентів у виробництві макаронних виробів для HoReCa» та Аліна СВИРИДЮК з доповіддю «Технології реалізації концепції “чистої етикетки” у харчовій промисловості». Науковим керівником студентських робіт виступила Світлана ТУЗОВА, викладач технологічних спецдисциплін.
Участь у наукових конференціях сприяє розвитку дослідницьких навичок, розширює професійний світогляд здобувачів освіти та стимулює впровадження інноваційних ідей у майбутню фахову діяльність.