У ВСП Технологічно-промисловому фаховому коледжі ВНАУ здобувачі освіти 713 групи спеціальності «Харчові технології» провели неперевершений майстер-клас із приготування автентичних карпатських страв — баношу та човленту.

Під керівництвом викладачів Людмили СВИСТАК, Юлії БАРАНОВОЇ та Олени ФАБІЯНСЬКОЇ здобувачі освіти  відтворили старовинні рецепти, поєднавши кулінарну майстерність із любов’ю до українських традицій.

Особливу увагу привернула страва човлент, приготована з перлової крупи, ніжного м’яса та квасолі — навариста, ароматна й неймовірно смачна!

А банош із бринзою та шкварками став справжньою окрасою столу, наповнивши залу духмяним ароматом Карпат.

Цей майстер-клас став фінальним акордом тижня циклової комісії харчових технологій, подарувавши всім присутнім гастрономічне задоволення, натхнення та гордість за українську кулінарну спадщину.