Практична підготовка за цією програмою дозволить вам:

• Поглиблено вивчити технологічні процеси переробки м’ясної сировини, виробництва ковбасних виробів, напівфабрикатів та делікатесів.
• Отримати досвід у застосуванні сучасних методів зберігання та консервування м’яса та м’ясних продуктів, забезпечуючи їхнє тривале зберігання та безпечність.
• Опанувати роботу з високотехнологічним обладнанням для м’ясопереробної промисловості, контролювати якість продукції на кожному етапі.

Набути вмінь щодо забезпечення санітарно-гігієнічних норм та стандартів у м’ясопереробній галузі.

Наскрізна програма практики 

Види практик:

• навчальна:
  • ознайомлювальна
  • з набуття робітничої професії: набуття навичок з робітничої професії  та з набуття робітничої професії
  • вирішення виробничо-ситуаційних завдань
• технологічна 
• виробнича