Під час практичної підготовки за цією освітньо-професійною програмою ви:

• Вивчите повний цикл виробництва молочної продукції: від приймання та первинної обробки молока до виготовлення сирів, йогуртів, масла та інших молочних продуктів.
• Опануєте сучасні методи консервування та зберігання молочної сировини і готової продукції, що забезпечує їхню якість та безпечність.
• Набудете навичок роботи з технологічним обладнанням для переробки молока, проведення контролю якості на всіх етапах виробництва.
• Вивчите нормативно-правову базу та стандарти якості, що регулюють діяльність молочної галузі.

Наскрізна програма практики 

Види практик:

• навчальна:
  • ознайомлювальна
  • з набуття робітничої професії: набуття навичок з робітничої професії  та з набуття робітничої професії
  • вирішення виробничо-ситуаційних завдань

• технологічна 
• виробнича