logo
  • Лютий 14, 2018

Відкрите заняття  з дисципліни «Технологія м’яса і м’ясопродуктів»

14.02.2018 року відбулося відкрите заняття  з дисципліни «Технологія м’яса і м’ясопродуктів» у групі 213-А. Провела заняття викладач циклової комісії технологічних спецдисциплін Наталія Потерлевич.

Темою заняття було «Виробництво солоних м’ясних продуктів». Заняття було проведено у вигляді інтерактивної лекції з використанням презентаційних матеріалів та навчального відео. В ході заняття Наталія Федорівна використовувала методи проблемного навчання, зокрема вирішення проблемних завдань, дискусія.

Закріплення навчального матеріалу відбувалося у вигляді фронтального опитування та виконання тестових завдань. Поєднання різноманітних методів та прийомів навчальної діяльності сприяло підвищення ефективності засвоєння  студентами знань та розвитку необхідних вмінь та навичок.

Поділитись в соц. мережах

Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

счетчик посещений Яндекс.Метрика